フープロで焼き立てピザ ～トマト缶使用でジューシートマトを楽しむピザ～

こんにちは。

今日は、生地が比較的ふっくらタイプのピザを作りました。
具は、ツナ缶とジューシートマト（トマト缶の汁気を切ったもの）とチーズで。

【作った感想】
トマト缶は家にあった「カットトマト」の缶詰を使いました。
汁気は目の粗いザルにトマト缶を開けて、切りました。
汁気を切って使う場合は、ホールトマトを使用する方が適していると思いました。

ジューシーなトマトにチーズがよく合うので、折角手作りするので、チーズは好きなだけ。
はみ出たチーズは、カリカリに焼けるので、それを楽しめるのも手作りならではです。

【材　料】天板2枚分（1枚直径25cmくらい）
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●ピザ生地
・強力粉　　　　・・・160ｇ
・薄力粉　　　　・・・ 80ｇ
・ドライイースト・・　3ｇ
・砂　糖　　　　・・・小さじ4/3
・塩　　　　　　・・・小さじ2/3
・サラダ油　　　・・・大さじ1
・水（ぬるま湯）・・・140mL


●ソース・具
・トマトケチャップ（あればピザソース等）
・ツナ缶
・トマト缶　１缶　
　※汁気をザルなどできっておく。生トマトでも可
・とろけるチーズ
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作り方はこちらを参照：
フープロで焼き立てピザ　～レギュラータイプ～

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